垃圾及餐厨垃圾处理设施，如垃圾转运站、处理厂、填埋场、焚烧厂等，是典型的恶臭污染散发源。
生活垃圾及餐厨垃圾带来的恶臭不仅给人带来嗅觉上的不适， 长期生活于恶臭污染的环境中还会引起呼吸不畅、厌食、失眠、记忆力下降、心情烦躁等功能性疾病，进而恶心、呕吐。当恶臭物质浓度高时， 还会使人生病甚至直接窒息死亡。
医疗垃圾含有大量的病原微生物、寄生虫等有害物质，容易腐烂发霉，孳生蚊蝇，造成疾病的传播，还可能存在传染性的病菌、病毒、化学污染物及放射性物质等，具有极大的危险性。为此，医疗垃圾也被视为“顶级危险”和“致命杀手”，长期堆积，危害更大。
污水的废气处理包括预处理废气、生化处理废气以及污泥废气。恶臭处理是污水废气处理的一个环节，它伴随着废气处理的过程而发生。
这些物质会给人带来不适、心情不愉快的感觉，对人的呼吸系统、循环系统、消化系统、精神状态等均产生危害，会导致头痛、头晕、恶心、呕吐、食欲不振等症状发生。有些物质的恶臭还会对皮肤、黏膜、眼睛等造成刺激或伤害，同时会对金属材料、设备和管道有一定的腐蚀性。
工业生产中最常见的恶臭污染源为工业废水、工业废气，一般会在生产前（原料）、生产中、生产后中发生。
工业废气污染成分多，对人的视力、嗅觉造成严重损伤。有些对人的头发、皮肤和内分泌系统都有很大的潜在威胁，甚至可能造成中毒事故发生。目前，已有一部分VOCs被确定为致癌物质，比如甲醛和多环芳烃等。这些有机废气通过呼吸道和皮肤进入人体后，会给人的呼吸、血液、肝脏等系统和器官造成暂时性和永久性病变。
工业VOCs的不断排放直接危害人体健康，还会促进雾霾和光化学烟雾的形成，引发大气环境污染。在阳光下，这些气体会发生光化学反应，形成光化学烟雾，进而危害人体健康和动植物的生长，导致农作物品质变坏，让人们无法拥有健康的食物资源。
